慢抖开，而不是像拉弓一样的僵硬……”
“还有水温，你要记住，现在这个水温，面条放入后，两分半之后的几秒，捞起来口感最佳……”
张全非整个人一愣，随即脸上浮现出感动的神情，叶医生竟然是把拉面的技巧毫不藏私的就这么传授给他。
叶里将自己脑海中的知识全部说了出来，张全非也不愧是多年的老师傅，领悟的很快。
几碗面条打捞起来，叶里率先尝了尝，随后点了点头，“不错，已经有六七成的火候了。”
张全非自己尝了一口，如果说让他给平时做的拉面口感打分，那就是是五分，但现在学习了方法后，口感无论是劲道还是舒滑方面，都已经达到了七分，如果让叶里做的话，当然是十分的水准。
当然，像这种十分细致的口感，普通人是分辨不出来的。
对于一般人来说，大家只会觉得，恩，这拉面不错，好吃！
如果硬要再分几层境界，那就是：
哇，这拉面超好吃。
这拉面，简直好吃爆了！
……
拉面端上去，食客们都吃的很满足，有些人一连吃了好几碗。
虽然味道差了一点，可后面来的食客并不计较这么多，他们只觉得今天这拉面实在