飞头降又称飞降，是所有降头术里，最为神秘莫测，也最为恐怖诡异的首席降头。
所谓的飞头降，就是降头师利用符咒、来对自身下降头，让自己的头颅能离身飞行，达到提升自己功力的降头术。
降头师刚开始练飞头降的时候，必须得先找好一座隐密的地方，确保不会突遭骚扰，然后他才会在半夜十二点整，开始对自身下飞头降。
修炼飞头降时，降头师会将自己的脑袋，连着自己的消化器官——肠胃一起飞出去。
然后降头师才会拖着肠胃，四处寻找目标，遇猫吸猫血，遇狗吸狗血，遇人呢？自然也是会把人血吸得干干净净，直到肠胃装满鲜血，或在天将亮时，才会返回降头师的身上。
飞头降总共分七个阶段，每个阶段都必须持续七七四十九天，才算功德圆满。
换句话说，降头师练飞头降，就像张无忌练乾坤大挪移，每能练成一层，他的功力就会为之大增，传说七个阶段练成之后，降头师便能达到长生不死。
而在华夏志怪故事中，亦有飞头怪物的传说，名叫：飞头蛮。
飞头蛮，居处嗜好与人无别，夜则其首飞去，頥实秽物；归则身首属而咽之，惟颔下微痕红线耳。
李羡鱼曾经就是看到这些故