楚凌阳点了点头，满汉全席最多有320道菜，其中冷荤热肴196道，点心茶食124道，这么多道菜都做显然太复杂了，所以他打算从中挑选一些合适的菜品，南菜54道，北菜54道，总计108道菜。
“好，那等下我从里面选出108道作为今天万仙宴的菜品，我会把每道菜所需的食材和相应的烹饪方法还有需要注意的要点跟你们说，至于由哪些厨师来负责相应的菜肴就由你来安排。”楚凌阳说道。
虽然是选择108道菜品，却不是说只做108盘菜，每样菜品都需要准备很多盘菜，万仙宴的规模宏大，少说也得做上十几二十份，统计起来一共需要做上几千盘各式各样的菜肴。
这么多的菜自然不可能由楚凌阳一个人来完成，发动御膳房所有厨师是必须的，每个厨师选择相对擅长的菜品，再由楚凌阳从旁指点并做最后的检验。
“好的”余庆利落地点头。
这时，已经在后面跟了很久的哪吒开口道“为什么只做108道呀300多道菜一起做不好吗”
楚凌阳这才发现哪吒也在这里。
之前，楚凌阳一直在认真地挑选食材和回忆菜谱，余庆则在一旁认真地纪录，两人都没有注意到哪吒在后面。
而莫一铭和