待她啃完一个鸡爪子后,她就朝沈毓瑜道:“你做的卤味太好吃了,连骨头都入味了,比很多卤味店都做的好吃。”
“你喜欢就好,这一大锅够你吃很久的了。”
“嗯。”卞栗栗说完话后就继续啃另一个鸡爪子。
几分钟过后,卞栗栗啃完可鸡爪子,她就看到沈毓瑜正在装卤汁,于是他就朝沈毓瑜问道:“你装卤汁干什么?”
“下次做卤味的时候用。”
“为什么下次做卤味要用这次的卤汁,难道不能新做一锅卤汁吗?”
“当然可以,不过卤汁越卤越香,以前我带你去过一家百年卤味店,他们家的卤汁用了十几年,不然卤出来的东西也不会那么香。”
卞栗栗听到沈毓瑜的话后直接就被震惊到了,因为她从来都不知道卤汁还可以用十多年的。
于是她就朝沈毓瑜问道:“他们家的卤汁不会坏吗?”
“坏肯定是会坏的,不然百年老店的卤汁不可能只有十几年,不过他们在保存卤这一方面肯定有他们自己的办法,所以卤汁用了十多年不会坏很正常。”
卞栗栗听完沈毓瑜的话后不得不佩服那家百年卤味店,果然能屹立百年而不倒的店都是
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