倡节约粮食，虽然是免费，但如果两位剩下太多，可是要原价付款的哦！”
自助餐都是剩餐要加钱，两个女人没有异议，不过她们去掉了龙虾，又点了两碗米饭。
这时有个点餐完毕的选项，电子菜单的led显示屏上出现了一个付款的二维码，正常情况下是要先付款再做菜的，不过这两位点的都是免费食物，后面就由扈莼婉来操作。
“好的，两位稍等！”扈莼婉在菜单上输入管理员密码，然后把这单设置成免费。
电子菜单上点的菜，就出现在厨房的显示器上，谷劲松的助理林斌马上取出相应的食材，让谷大厨来做。
第一个先做酸菜鱼，别的饭店的小工，都是直接把鱼虾处理好，再交给大师傅下锅，不过谷劲松和别人不同，鱼虾他有独门技术来处理，也是他厨艺的一部分。
谷劲松捞起一条黑鱼，用刀拍晕，然后开膛破肚去内脏，几刀下去，就切成薄薄的肉片，然后腌制备用。
两个灶台同时开火，一锅热油，一锅倒上热水，热油的锅放入葱姜蒜爆香后，再放入鱼肉翻炒。
另一锅的热水也有讲究，这是煮开过一次的水，再次煮沸腾，能让基围虾口感更好，最大程度保持住虾肉的鲜度。
谷劲松丝毫不乱，又