已经成为了习惯。
聂子陵赶忙夹了一块来吃,至尊茄子的香味就不用说了,他立刻陶醉在美食之中,等一口入肚,聂子陵才说道:“好吃,这道菜又有什么讲究?”
王宝忙着吃菜没空解释,只是含着菜呜咽的说:“《红楼梦》知道不?你去看看就知道茄鲞是什么了!”
这盘菜来头很大,不过两人已经没有胃口吃了,只能忍痛放弃,随着人流继续往前走。
接下来虽然也有难得一见的美食,但俩人都没动筷,实在是吃不下了。
“什么香味?好香啊!”聂子陵忽然用力的嗅了嗅,在香气扑鼻的至尊宴席中仍能香出一筹的菜,绝对是菜中至尊。
“我曰,是佛跳墙!”王宝无力的呐喊,他吃遍中国餐厅,也极少见到这么正宗的佛跳墙。
“我听说过这道菜,据说很难做,也很好吃!”聂子陵说道。
王宝道:“那可不,正宗的佛跳墙需要十八种主料、十二种辅料,分别采用煎、炒、烹、炸多种方法加工调制,再分层装进坛中,加入高汤和绍兴酒,文火煨制数个小时以上,才能让味道达到醇厚的顶点。”
“那我们尝尝?”聂子陵询问王宝的意见。
“吗的,拼了!”王宝松了松腰带,拿起筷子就去夹佛跳