“哪里，虽然是陈茶，但味道还算不错，可见袁妈妈
保存得挺好的。”
袁梅梅笑道：“太夫人赏的东西，不敢不好好保存，奴婢自己舍不得喝，我们家那口子又不懂茶，给他喝也是浪费，都是有客来的时候拿出来招待客人的。”
古言玉不咸不淡道：“袁妈妈有心了。”
袁梅梅就在旁边赔笑，没一会儿，有两个妈妈各自抱着一摞厚厚的账本过来，给古言玉见了礼后，妈妈们轻手将账本放到桌上，又转身退了下去。
“这些就是我们厨房的账本了，请二夫人和各位妈妈过目。”袁梅梅道。
古言玉轻轻点了点头，几位妈妈便开始查账。
各院的吃喝用度都是有规制的，根据人员数量不同每个院子的用量不同，但这点主要针对下人，各院的主人都有他们各自的口味，比如三夫人喜辣，五夫人喜欢清淡，便各有各自的菜单，厨房就按照菜单上的做，在银钱的总开销上保持一致就可。
若想吃定制之外的东西，要么自己掏钱请厨房做，要么就自己在小厨房做。
账本上所计的都是各院的开销，还算一目了然，但是整个厨房的油水，并不在这些定制的开销上，而在于那些被剩下来的柴米油盐酱醋茶。
古言玉