她起身道:“还请夫人指示。”
古言玉道:“府里的采买,尤其是厨房这一块,以后就尽量从特定的几家进货吧,你也知道,厨房的饭菜都是有定制的,每日要买什么菜、买多少,都是早就定好的,即便有额外的增加,也有人另外掏银子补上,你就从特定的一两家进货,让他们送货上门,这样既省钱也省力,也不用你们到处跑买东西了,你说是不是?”
从特定的一家进货和分别从三家进货,自然是不同的,从特定的一家进货,手上沾的荤腥就少了,能捞的油水也少了。
姜妈妈拽紧了衣服的下摆。
自从古言玉接手府内的事务以来,他们各管事处的都消停了不少,油水少的地方更是少了,油水多的地方谁也不敢闭着眼睛胡吃海喝,都是夹着尾巴在做人。
他们知道古言依刚接手内院事务,势必要立威,她要立威便肯定有人倒霉,以为罚俸这些事情结束了古言玉好歹会让她们喘息片刻,或者让她自己喘息片刻,谁知道现在竟然又开始了整改,她的主意倒是好主意,就是他们能吃回扣的机会变得少了。
“夫人说得有道理,”姜妈妈勉强地笑道,“以前奴婢也想过这种办法,只是很少有货源充足的,所以只能分别在好几家买,因此夫人说的这种办法,