理小乳猪。
按照一般的程序进行处理，这一点对于大冰和华子几人来说，根本就不是问题。
之前他们做珍珠鸡那道菜的时候，王小川就已经讲授过了。
“现在摆在你们面前的这些碟子里面，全都是上等的中药和香料，现在你们只需要跟我学会调配的相对比例就可以了。”说完，王小川就开始调皮配方。
大冰和华子四个人瞪大了眼睛盯着周涛的手法和比量，他们都很清楚，做菜的诀窍之处就在于菜谱的配方桑面。
而在王小川看来，这款烤乳猪，除了在配料上十分的讲究之外，最重要的是就是火候。
“我已经在各个分店里面，为你们每个人都配备了这种馕坑，所以，你们不但要注意温度方面，更要注意火候和时间。”
“我并没有和你们开玩笑，这款小乳猪，和比之前的珍珠鸡精贵多了。”说到这里，王小川又惹怒住提及了对面马峰的酒楼，“现在虽然还没有完全的搞清楚，马峰的酒楼究竟是什么路数。”
“但这次我们要打出一个反套路派发，那就是尊贵套餐。”
“既然是尊贵套餐，那也就意味着价位肯定不低吧。”刘洋有些担心的看着他，“小川，如果价位真的太高了，我真的担心会没人来吃啊，这样