越临近海边的生蚝越小,因为那边经常有人去挖,所以蔡鸿鸣尽量往远处的石头跳去,看看能不能挖到个头大一点的生蚝。
生蚝的美味人尽皆知,不想做饭的懒人只要把它稍微过滚水一下,沾点酱醋吃起来就是难得的美味;若是细心一点,用蒜蓉烤炙,那个味道,真是美得能让你把舌头吞掉。特别是这种现挖的野生生蚝,那个味道更是好吃的不得了。
蔡鸿鸣拿着带来的刀,从附着在岩石上的生蚝中敲下一个生蚝肉放进嘴里,那鲜美的味道直沁心田,让人回味。
生蚝不仅是美味的食物,还是道中药,《本草纲目》记载:多食之,能细活皮肤,补肾壮阳,并能治虚,解丹毒。现代医学认为生蚝也就是牡蛎有七大功效:1、强肝解毒;2、提高性功能;3、淤血净化;4、恢复疲劳;5、滋容养颜;6、提高免疫;7、促进新陈代谢。
镇尾村到这边挖生蚝的大多是一些妇女,她们都是在能够立足的海水中挖,很少有到远处挖的。
蔡鸿鸣到的地方离沙滩颇远,人无法立足,所以这边的生蚝要多一些,也大一点。他挖了一会儿,看差不多够吃,就跳回岸边,打算回去。刚刚跳到柔软的沙子上,脚下忽然一空,陷了进去,脚底
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