自然差了一等。
所以，有一得便有一失，古人的话还是很有道理的。
金枪鱼虽然不是深海鱼，但却是生活在100-400米浅海的游鱼。
所谓游鱼是因为它无时不刻都在游动，据说金枪鱼的鳃肌已然退化，因此必须不停地游动，使新鲜水流流过鳃部以获取氧气才行。若是停止游动，则会因缺氧窒息而死。
正因为它不停的游动，不停留在一个地方。所以才不会被污染。而因为游动使身体和水流摩擦，让它本身的肉变得更加紧密，吃起来口感更好。
蔡鸿鸣慢慢的片着金枪鱼脊背最有肉的部位，尽量的把肉片得如纸般薄，这样蘸着酱料吃，才不会破坏金枪鱼肉在口腔中那种鲜美的感觉。吃再多也不会感觉腻味。
当然，也不能只吃金枪鱼，所以他又从白金龙玺中拿了只五斤左右的龙虾出来。
任何一种水产品，若是想品尝它天然最真实的味道，生吃无疑是最好的选择，其次是蒸，其它的就会破坏它原有的味道。
片好龙虾，他又去菜园子里拔了几棵生菜，这是他姑丈种的。长得还不错，专门给来岛上玩的人吃，毕竟只吃鱼肉也会感到腻味。
一切准备好，蔡鸿鸣把东西端