。只有在这边生活过一段时间，才能算是真正的西都胜境农场人。也只有融入了农场中，蔡鸿鸣才敢让他们去做别的事。
说起来，蔡鸿鸣名下公司的薪资和福利待遇都很高，几乎和国内大城市比肩。除了确实不喜欢这里的寂寞环境和沙漠气候的人外，傻瓜才不来。
因为超级蛮牛烤肉店的急剧扩展，肉食消耗量增加，蔡鸿鸣不得不想尽办法从各个地方调来牦牛。
超级蛮牛烤肉店后勤加工基地除了把牦牛肉切出来，把骨头拿去当艺术品外，其它的都当成牛杂处理，这其中就有一些东西被浪费，尤其如今后勤加工基地每日消耗牦牛量很大，浪费更是严重。
牦牛肉身上除了牦牛肉外，其实还可以分出牛仔骨、肋排、牛蹄牛筋等等之类的东西。
只是他公司没有处理这些的能力，就只能全部用机器切碎成牛杂。这样未免太浪费，所以蔡鸿鸣就想办个食品厂来处理这些东西。
只是他对这行不熟悉，所以特地跑去参观了几家专门处理熟食的食品加工厂。
归来后，他在开发区自家工厂附近买了块地皮，并让静香帮忙高薪聘请了几位专门制作熟食的老师傅和熟练员工。然后又进了一些设备，食品厂就这样开工了。原本蔡鸿鸣打算把