是厨娘手艺高超。
在一个以白色为主色小套间内,半圆形的窗户打开一扇,阳光从外直射进来,让地板一片明媚。
灰尘在光亮中翻滚,跳动,淡淡柠檬的气息,则让这样的翻滚、跳动多出了一分欢快。
秦然拿着切好的柠檬片,小心翼翼的挤动着,让酸涩的汁液全部的淋在了面前的烤鱼上。
手中的叉子十分巧妙的从鱼背开始用力,‘滑’下了一大片鱼肉。
秦然并没有直接放入嘴中,而是拿起了一旁的碟子。
碟子内是由蜂蜜、白醋、迷迭香和粗盐调制好的蘸酱。
蜂蜜最多、白醋次之、迷迭香和粗盐最少,仿佛是点缀。
但只有将鱼肉沾满了酱汁后,才会发现迷迭香的清爽与粗盐的重要,酸甜之间,盐味被当做平衡,再由清爽拔高后,混入鱼肉与柠檬的味道,不仅彻底的驱除了鱼类的腥味,还将鱼肉的软糯发挥到了一个极致。
秦然吃得满意极了。
特别是厨娘端来了一些自制的小点心后,秦然嘴角的笑容都多出了一份。
小点心不是什么名品,但好在材料上没有吝啬。
牛奶、鸡蛋都十分的充裕。
再加上花费了一些心思在造型上下