能吃，上面的黑色东西，是味噌，调味用的。”
“华教授，那这日本人为什么不吃米饭，而吃饭团呢？”杨开问道：“感觉有点多此一举。”
“这你就不知道了。”华伯涛笑着解释道：“饭团从很早以前就已经是日本人外出野餐以及午餐便当的首选食物。三角形状的米饭团外层以海苔包裹，里面的馅料通常是腌渍酸梅以及一片烤鱼等，制作饭团非常简单而且很快速，所以非常适合外带食用。有证据显示，早在平安时代，当时的士兵就曾经携带饭团在身，因此饭团可说是由来已久。”
“那么这种饭团，有历史背景吗？”杨开想了想，好奇的说道：“莫非和那个斯帕姆午餐肉差不多？”
“其实也谈不上什么历史背景……”华伯涛摇了摇头，答道：“日本饭团，其实最早出现在普通人家。男人要去田里干活，有可能要工作一天，饭菜么又不容易带，日本妇女就想到了把饭揉成一个团。然后光吃团也不好吃，就往里面加了酸梅，外面包一条海苔，随后花样越来越多，馅料用烤鱼呀，鱼片啊，等等，这也是慢慢演变过来的。就和我们北方的包子，肉夹馍，煎饼卷大葱是一个道理。”
“原来是这样，呵呵，华教授，我可又长见识了。”杨开笑道。
“老