前。
“谢谢！”
接过对方递过来的酒杯，李汉用出了曾经接受过的专门培训，将它端在手中微微摇曳了一下，方才将它举至鼻前轻闻了一会儿，方才小饮了一口，在口中回味了一阵之后，方才将它咽下。
“好酒！”
淡淡的赞赏了一句，其实这品这红酒就好似国人雅士品茶一般，同样讲究三个步骤，只不过略有些差异罢了。
1.观色：把酒倒入无色葡萄酒杯中，举齐眼的高度观察酒的颜色：好的红葡萄酒呈宝石红色。优质红葡萄酒澄清近乎透明，且越亮越好。次酒或加了其它东西的红葡萄酒其颜色不正，亮度很差。
2.闻香：这是判定酒质优劣最明显可靠的方法，我们只需要闻一下便能辨别优劣。优质红葡萄酒香气较淡，表现为酒香和陈酿香而没有任何不愉快的气味。特别指出的是劣质葡萄酒闻起来都有一股不可消除的令人不悦的“馊味”，或是刺鼻的怪味。
3.品味：将酒杯举起，杯口放在嘴唇之间，并压住下唇，头部稍向后仰，把酒吸入口中，轻轻搅动舌头，使酒均匀地分布在舌头表面，然后将葡萄酒控制在口腔前部，稍后咽下。每次品尝吸入的酒应在小半口左右。入口圆润，在口腔中感觉良好，酒味和涩味和谐平衡，咽