的是肉嫩而不生。火候第一当紧。眼下这东西,青椒过软,肉过老，不合格。尤其还一嘴什么八角之类香料味道。玄烨最烦这个,重重放下筷子。
沈如是看他一眼，好奇的也尝了尝，有点味重。还好啊？
再一会儿鸡汤上来了……看这个顺序，这是原本灶上就有预备着的。两人一人一碗。沈如是正觉得身子冷，赶紧抓过来喝。喝了一半了，再看对面儿，玄烨一脸嫌弃那叫一个食不下咽。沈如是没忍住就问他：“怎么了？”
玄烨答：“用大火烧开的，太燥了。这上面都是浮沫，没法儿吃。”
沈如是跟这人吃了半年饭，从来没觉得他这么讲究过。青菜豆腐打卤面肉臊子面不也吃得很好么！一时间忍不住也自得了一下：难道我做饭比人家客栈厨房的大厨还好？回过神儿来劝玄烨：“凑合喝几口呗……实在不行，你就等那炒饭和饺子好了。”