有点傻眼，而付清则是满意的点了点头，把手边的泡沫状的蛋清，还有一勺子淀粉，熟猪油也放到了鱼泥里，又一次开始搅拌。
这一次搅拌中，付清让大虎开始洗锅，并强烈要求，这锅里不能有一点的油，然后放上冷水，开始点火，在这一边烧火的过程中，她捏出一个个鱼丸，放到了锅里，手脚迅速啊，这水还没有热，这鱼丸就已经都捏完了，等着水开，滚了几分钟，，付清就让熄火，然后去除了锅里的浮沫，将鱼丸用勺子撩了出来，一碗十个，清汤里微微几颗碧绿的葱花，加上漂浮的雪白的鱼丸，怎么看怎么有卖相啊！
等到大家这一人一碗拿到手里，吃到嘴里，一个个美得眼睛都眯了起来。这味道，果然一绝啊！
姑姑最是个沉不住气的，一口下去就开始咋呼了。
“我的天啊！这东西，这东西，果然名菜就是名菜啊！真是没想到啊！这鱼居然能做出这个味道来，大妞啊！姑姑估摸着添妆能给你弄上两台了，就这味道，摆个摊子，生意不好才怪啊！”
姑父眼睛也是亮得不行，看着大虎兄妹几个越看越顺眼啊！这孩子，怎么就不是自己的种呢，要是能塞到自家媳妇肚子里再生一回多好啊！这么激灵，怎么看怎么出息啊！
作者有话要说：