宋少卿继续道：“这道菜制作为繁复，取三年老土鸡的鸡蛋数枚，蛋清、蛋黄分别打散。再将羊舌切成丝，用盐蛋清湿芋头粉麻油拌匀。将羊舌丝和鱼茸分成两份，叠放卷成筒形，上笼用旺火略蒸。以面粉和湿芋头粉加蛋黄盐搅成蛋糊。炒锅烧热下入猪油，羊舌卷沾上干芋头粉，挂上蛋糊，落锅炸至结壳呈金黄色，切成小片整齐地码于盘，仿佛是盛开的莲花，然后摆上各式装饰的小菜，这才算是大功告成。”
众人听得头昏眼花，都没听清他说些什么，但心底里却对宋少卿此道上的研究五体投地的佩服，难为他居然记得这么多的工序，显然是对美食之道浸淫艰深之故。
苏锦笑道：“羊舌签这名字不太好听，既然摆盘呈莲花状，我看莫若叫‘舌绽莲花’来的雅致。”
众人轰然叫好，晏碧云笑道：“这便菜谱上改名字，今后的羊舌签均叫‘舌绽莲花’了。”
是金子总要光，苏锦反应迅速的改了一道菜名，宋少卿风头出之际，不失时机的散光芒，晏碧云的心忽然升起一种没来由的欣喜。
第三十五章不欢而散
时间：2012-07-13
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不知不觉，初次见面的生疏感去，都是岁数