冬菇滑鸡所用的鸡是土鸡,做这道菜时,鸡块得腌只近二十刻钟才能取出来同大料翻炒。
因此在这道菜做出来前,江云漪已做好了上汤苋菜、竹笋炒瘦肉,这两道出来后的时间,刚好可以做冬菇滑鸡。
三道菜备好放入食盒,江云漪又做了一道烩冬瓜和一道醋溜土豆,将这两道菜做好后,一样放进食里,先让丫头将食盒提到饭厅。
这些菜都是按叶夫人的身体状况做的全席药膳,荤素搭配方面,江云漪还算满意。
当然,这些不是给叶夫人一个人吃的,而是叶夫人一家的中饭。叶夫人的家人身体都算健康,自然无需吃药膳调理,但这些菜多为家常菜,一般人都吃可以吃,根本没有防碍。
接下来江云漪开始煲汤,煲的是玉米须龟汤。
“江姑娘,我家夫人刚用了饭就出事了,您赶快去看看吧!”
专门给叶夫人提食盒的小丫头急匆匆地跑过来,拉着江云漪就往内院走。夫人病危,老爷已经去请大夫了,可她觉得江姑娘一定能帮到夫人,就直接来厨房找江姑娘。
主要是三姨娘跟老爷告状,说夫人病发,一定是江姑娘做的吃食有问题。这罪名要真落到江姑娘身上,江姑娘就完了。
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