卖，正所谓物以稀为贵，这价格自然而然也会跟着上。
因此秋收一过，清漪园的工人们会一直忙到冬初，可能还无法得闲。今年他们的新任务，会让他们一直忙和很久。
然这个时侯跟他们有约的汇宾楼连掌柜却早早派了人过来收藕收鱼，这是当初约定好的。
清漪园的鲜藕在汇宾楼极受欢迎，除了安云这边少有人种荷藕外，也跟江云漪跟汇宾楼分享的几道莲藕菜肴有关。
听说汇宾楼的莲藕菜肴已经名震京都，即使是在其它省市，这新菜肴一推出就受了极大的欢迎。
尤其这莲藕还是随季的东西，不仅秋季吃得到，在冬季也是能吃的。当初江云漪在跟汇宾楼分享这些菜肴做法的时侯，就说过，每年要从汇宾楼拿分成。
不用太多，只需这些菜肴的百分之一盈利即可！鲜鱼自然也不会例外。
连掌柜知道江云漪的厨艺好，鬼点子多，脑子里各种美味佳肴的做法是成堆成堆的。
因此过来买鲜鱼时就不免跟江云漪多请教几道鲜鱼的做法。江云漪看着连掌柜交到她手上的有关去年江家莲藕在汇宾楼所买卖的情况，不由弯了弯唇角。
卖得不是一般的好！而且汇宾楼还能举一反三，活动又做得好，所以盈利也跟着高起来。