，正好交由他来扮演。戏份虽然不算多，也有几个特写的镜头。
至于女主角，如果按照性格来安排。郑纹雅更适合扮演女鬼张小瑜，但是她本身并没有让观众眼前一亮的惊艳，所以角色只能交给性格恰恰相反的锺楚红。
相反较为泼辣的角色ivy，就由演技比较好的郑纹雅扮演。
另外为了增加影片几分谐趣，叶景诚将原来的捉鬼大师交给黄晶扮演，而且把他写成只有半桶水的本事，最后误打误撞才收了女鬼。
最后叶景诚自己客串了一个角色，就是男主角的顶头上司。
这个角色原本是由陈欣建客串的，就是那位连向华强都不敢动的演员。叶景诚不保证自己能拉到他来客串，与其这样还不如省去这个麻烦。
至于其他戏份比较少的角色，像是男主角的父母和朋友，这些角色一律推给黄晶去安排。反正这些事他熟头熟路。
11月14日，《人肉烧腊铺》上座率低于五成，对比平均三成上座率的邵氏武侠片，仍可缩减排片上映一段时间，可惜邵一夫并不愿意卖这个人情，最终斩获总票房三百八十二万。
庆幸的是邵老头并没打算拖欠分红，甚至交接过程可以用神速形容。不过三天叶景诚就