武侠情结吧，拜师学厨艺之前，更是恰好看了星爷的电影，名字忘记了，就是如来神掌的那个。老爹说我学习成绩不好，让我干脆去学个厨师。本来不情不愿的去吧，发现那个教厨艺的老头居然是一个传说中的‘高手’，当时别提有多兴奋了。”白易说着，自己都笑了起来。
只要是在中国，哪个不曾有过武侠梦，特别是对于当时的白易来说，十五六岁，遇见一个传说中的高手，怎么可能不兴奋到死。
红绮华听了之后，不由掩嘴轻笑。
其他人肯定无法理解，只有同样是中国人的红绮华，才懂得中国人骨子里的这种武侠情结。
不管白易的这些‘刀势’来得有多么奇怪，就现在来说，起码还是比较有用的。或许没有电影中那种惊人的威力，但是就看白易比其他人精妙得多的对刀的掌控能力，就知道这些东西还是有用的。
白易讲解了几个小时，也就是所谓的‘刀势’，并不仅仅是之前的静止，还有别的一些东西。其实这些东西说穿了并不复杂，也没有想象中那么神奇，就是对刀具的精确掌控而已。以前的人不在意这些，是因为没有必要，谁会在现代社会去练什么刀法？
白易讲得口干舌燥，因为这些理论，带有很重的中国