一样，人家那叫腊排骨火锅。用本地的特色腊排骨为主，搭配一些本地特色的美食比如说韭菜根，这玩意王勇可重来没吃过。他的配菜是十分丰富的，有芋头山药，青笋，莲藕，韭菜根，还有王勇认为绝配的西红柿。西红柿的酸不仅解腻，让人胃口大开，还是整个菜看起来非常的漂亮。
按照网上搜索到得地址，王勇来到一家当地网友推荐的位于南疆农业大学外面的一家火锅店。王勇到店里的时候正赶上饭点，由于是靠近大学，大略的一看，满屋子的客人大部分是学生和老师。看到王勇进门，一名服务员迎了上来。听说王勇是慕名而来特意来吃这里的腊排骨火锅，服务员领着王勇到一张空桌，又给王勇拿来一张菜单。可王勇第一次来这里吃腊排骨火锅，吃什么，说实话他也不知道，干脆就叫服务员给推荐一下。服务员人不错，直接给王勇推荐了一个套餐，一份腊排骨，一份姜黄豆腐，一份山药，一份韭菜根，还有一份红心土豆。
待热腾腾的腊排骨火锅熟了之后，王勇迫不及待地夹起一块腊排骨放进嘴里。恩，香！一股奇特的香味充满整个口腔。只是味道有些咸，不过王勇口重，吃着感觉正好。姜黄豆腐王勇吃着没什么惊喜，感觉不太适合自己的口味。而韭菜根倒是让王勇感觉很是不错