我查阅了不少北狄的文献,狄人之所以在战场上无往不利,就跟这种随时补充体力的酥酪有关,听说一小块酥酪所补充体力,是一块干馍的数倍。”
干馍却并不方便随时补充体力。
酥酪可以。
酥酪在战场上的重要性,就不言而喻了。
虞幼窈命人端来了一盘酥酪,这种用鲜奶做成的酥酪,切成梅子大小,一口一个很方便,色泽蜡黄,透着淡淡奶香味,还带了一丝酸意。
虞幼窈笑道:“你们试一试。”
当下就有人按捺不住拿了一块含在嘴里,浓浓的奶香,在唇间化开,又夹杂着一丝酸意,中和了鲜奶的腥膻和腻味,味道十分独特。
有一位军师身体比较虚,因为早膳未食,有点头晕气短,在吃了一块酥酪之后,当下就感觉出了好处。
“粮食酒的成本太高,没办法在军中全面推广,马奶酒及羊奶酒的酿造不费粮食,酿造工艺也更简单一些,奶酒不仅可以御寒,还能补充体力,可以在军中推广起来。”
强牺 读牺。毛叶苕子的推广种植,
也意味着畜牧业的高速发展。
这两年,畜牧场的产奶量也渐渐增多,虞幼窈投入了很大的人力、