己的生路犯愁。当地没粮食不可怕,当地居民手中有钞票就可以了。
捕鲸船离开了奥哈,很难说他们什么时候能再度回到这里。
如今的捕鲸船虽然不会大把大把的浪费鲸肉,但也不能拖着一船肉,来回的往返于大海和港口之间。阿留申群岛大大小小的岛屿无数,横跨太平洋北端了,现在那些大大小小的岛屿上就设置了一个个的鲸肉处理厂。
肉质比较粗糙的鲸肉运到中国大陆了,依旧会因其便宜的价格而备受平民的追捧。这个时代的中国可还远远没有到‘想吃青菜’的地步。
但是鲸肉太多,就要注意防腐,尤其是夏季天热时候。
那么鲸肉又该怎么防腐呢?
经过这些年的摸索,陈汉的捕鲸业已经总结出了一整套的处理方法。
先是将这些鲸肉反复的洗净放血,然后依照处理牛羊肉的方法,放入各种香料、调料煮熟,然后按照肉干的方法做成鲸肉干,这是最上档次的处理办法了。
这样处理后的鲸肉,味道真的跟牲畜肉质很相似,完全可以封成小包小包的售卖,价格跟海鱼干差不多少。
而鲸肉更方便的一种处理手法就是用烟熏干,或者说抹上一层重重的海盐,挂起来风