肉，而是牛肉。
除了奶茶、酸菜和餐后的水果罐头外，还有奶酪和一个鸡蛋，饭后还一人一包烟。这是队长的层次。
更高一层的还有营长，就比如那些被邀请的哈萨克贵族，给他们享受的就是劳改营的营级待遇。
在受邀请一起到饭桌旁坐下之后，便看到对面劳改营的厨师们端上了一个大大的银盘，也不知道是从哪里搞到的，看那样式明显就是欧式风格的。
掀开银盘上的盖子，里头竟然全是油汪汪的烤肉。
哈萨克人跟蒙古人的饮食习惯有很大的相似，大餐就是手抓羊肉，烤肉就是那么一回事。奶制品种类很多，有奶疙瘩、奶皮子奶豆腐、奶酪、酥油等。酥油大多用牛奶或者羊奶制成，做好后储藏在宰后洗净的羊胃里。
他们也喜欢喝奶茶，做法与蒙古人也没有大的区别。
唯一的区别就是面食，这里有馕，包吾尔萨克。包吾尔萨克，用奶或用盐水调制成发酵面团，然后拧成条状，并用刀切成菱形，放进烧沸的牛油或羊油锅内，炸至呈黄色取出。包吾尔萨克多为节庆或招待客人而作。馕则同薪疆的同类食品完全一致。
现在这盘子里的就是大块的烤肉，有鲜肉，还有熏肉。