选法，就是把种子泡进水里，等上一阵子，能成为麦种的，一般结实。份量比较沉，就会沉进水底。坏种，假种，则会浮在水里上，取水底的种子来种就行了。不过不能保证百分之百选种正确。一般来说，选出好种子的机率在七八成的样子。沉在水底的种子也会有坏种和假种，虽然少，但还是有的。再有一个例外，就是死种，就是那种外面看起来一样，但不会发芽的那种，用这种办法选不出来。所以才会一坑多枚种子，就是防止这种情况。”
徐铮看着手里的种子，还真看不出来，光是选种埋种就居然也是这么有学问的。当下学着大叔的动作，也去刨坑埋种。
这种的种植工作，徐铮从来没做过。一边埋种一边埋土的时候，心里有一种很是新奇的感觉。当手里的种子埋下去以后，似乎埋下的并不仅仅只是一粒种子，似乎连着希望和对未来美好地期望也一起埋了下去。就等着种子成长发芽，让它们和种子一起成长，结出丰硕的果实出来。
头上的烈日当空，承安的气候又是干燥炎热，埋种的工作做起来并不轻松。很快的就汗流夹背。转头去瞧牛郎等人，同样也是一脸大汗，穿着衣服的，汗水都浸湿了衣衫；没穿的，汗水则顺着身体往下流，很快的，裤子就像是从水里捞出来一样。