小班看着水中间浮浮沉沉地汤圆。笑道:“徐铮你家乡的规矩真多。吃食也要比我们这里丰富多少倍。”
“是啊。”徐铮答道:“本来还打算包饺子的,想到那个东西比汤圆麻烦,就算了。”
昆西大乐,笑道:“不远千里从海外带来糯米粉,只怕比那个所谓的饺子更麻烦吧?”
徐铮一怔,突地笑起来,道:“好像是。”
小班又问:“吃汤圆有什么意义?”
徐铮道:“意义么……你看汤圆的样子。”
小班垂头看去,只见一颗颗汤圆都浮在水面,肥肥白白的,透着一种米粉被煮透后的独有晶莹。很是可爱。
徐铮道:“看见了没?圆圆滚滚一个个的,就代表团圆,代表圆圆满满,和睦幸福。表达着一年结束,亲朋好友又聚到一起,就是团圆。而一整年里,大家幸福平安,就是圆圆满满。而汤圆的主打味道呢,是甜味,就代表甜甜蜜蜜。生活苦尽甘来。”
小班喜道:“真好。代表这么多好事,我都迫不及待想尝一个了。
什么时候才算煮好?”
徐铮伸着锅里的汤圆,道:“浮起来了就差不多。一般情况下。如果馅里油放得比较多,就要多煮一下,等馅完全化开才更好吃。还就是煮汤圆地时候