倍,一古脑全倒锅里一顿搅和,这就是大锅菜的精髓——量大,份足,粗野豪放,极具一种山野林间的大气。
按照徐铮的说法,这叫做江湖风格。问啥叫江湖,徐铮却乐了,神神叨叨的一指天地,曰:有人的地方就是江湖。迪恩与罗斯不懂,再问,那厮却只是笑,笑得一脸的古灵精怪。
五花肉在锅里用大火爆,很快就出油。多余的油倒出来备用,把提前准备好的姜、葱、蒜倒进去一起翻炒,片刻之间,一股独特的与亚里斯大陆常见菜肴不同的香味就扑鼻而来。
迪恩动容道:“香!”
罗斯则一直瞅徐铮,这少年鬼门道确实是多,在她看来是乱七八糟的一顿乱搞,出来的东西却是让人意想不到的芬香扑鼻。
待五花肉片爆至大部分出油而变得卷曲,再倒进圆白菜翻炒,加上盐,少量马达加尔盛产的,以前戴恩叔叔花大价钱购买的胡椒,再扔上一些自己当野人那会儿采摘的调料,直到圆白菜变软服贴,产生一种半透明的效果后就算炒好。
“尝尝。”徐铮端起那只可怕的铲子铲起一铲来隔着老远让人尝,动作像是端着一杆骑士枪,倒不像是在炒菜。
罗斯瞧着这种与亚里斯大陆完全不同的方法弄出来的食物还有些犹豫,迪恩倒是直接用手