民在野外采它来喂养家畜类以外，只有灾荒或是极端贫穷困苦的情况下才用它来充饥，平时并不食用。
直到最后，帝都酿造师在徐铮的启发下四处寻找开僻新的酿酒材料，这种野生的沙槲才进入酿造师的视野。由老邦加的好友巴洛以它为原料，经过无数次的革新调试，最终得到一种浅紫色的喷香酒液，并以沙槲薯的原名取名，酒也叫沙槲。
沙槲酒严格的来说并不是高度酒中的上品，根据其酒色、酒香、酒味，以及各种品酒指数综合到一起，勉强位于中上游还要偏下一点的位置。但这种酒来料低廉，酿制工艺在巴洛的几番精简之下已经达到了差不多最省工省时省力的地步，最是适合大量酿造。所以成品的沙槲酒价格非常的便宜，一杯沙槲酒售价低至两个银币，高至五个银币不等，是谁都可轻松掏钱享受的低格好酒。
走平民路线的沙槲看似利润不高，可架不住因便宜造成的销售量大。自从它出来以来，一直位居销售热点排行榜的第一名，是帝都平民及职业者耳熟能详的好酒。试想，工作或是冒险生活之余，谁不愿意掏一点小钱喝两杯这种价格极为便宜，味道还不错的好酒？自古以来，收入不多的普通人士一直都是人群中的绝大部份，它的定价正符合这些人的消费条件。正因为这样，