十五分钟。
至于基围虾所要配置的酱料，叶千帆嫌太麻烦就干脆只兑了一点香油，酱油和蒜末。这基围虾本身味道就好，肉质细嫩，极富弹性，即使没有加入任何的味精也无比的鲜香，就算什么酱料也不要，白口吃的味道也很好。
叶千帆担心凌天瀚太饿了，在虾蒸好的时候就给凌天瀚端了出去，他把菜端到了饭厅，招呼着凌天瀚先吃：“垫垫胃吧，其他的菜还有一会儿，而且虾凉了就不好吃了。”
凌天瀚很听话的走了过来，坐在凳子上，正想伸手拿虾子就被叶千帆叫住了。
“洗手了么。”叶千帆瞅了凌天瀚那双修长的手一眼。
“……”凌天瀚默默的起身，走到厨房里洗手去了，好吧，他的确是饿了，连洗手都差点给忘了。
“你不吃么？”凌天瀚拨开虾壳，往嘴里塞了一个饱满的虾仁。
“我不饿。”叶千帆摇了摇头，转身又准备进厨房了：“你先吃……我去蒸点米饭。”
奶汤鲫鱼一直都是叶千帆比较喜欢的一道菜，和清蒸基围虾有着异曲同工之妙，这道菜也是把鲫鱼本身的味道发挥到了极致，对食材的要求程度非常之高。
如果使用的是人工养殖的鲫鱼，那鲫鱼的肉质不够鲜嫩，也会丢失一些鲫鱼所特