俯一仰四次后，向前大跨一步，身子一扭，换把。由于他的动作矫健有力，敏捷连贯，无限重复，很像一组舞蹈。谷兴泰看得把水烟袋掉到了地上。
谷兴泰跟着李子盘锄到地头，说：“娃儿！你别当伙计了！”
李子盘说：“不当伙计当啥？坐到金货铺子里憋屈死人！”
谷兴泰说：“当东家吧！”
李子盘就笑了，说：“大叔，我是那命？我家连根牛毛都没有，只有一头驴，还是跟别人伙着喂的。”
谷兴泰就把自己的打算说了。他有一套车辆牛犋，原来那家内包佃户把地种瞎了，每亩地总是比别人少收百八十斤，所以想把这套车辆牛犋收回来，让李子盘用。
这样，李子盘就成了上面所说的第三种佃户，成了大主家谷兴泰的4家佃户之一。
李子盘虽然年轻，但却是一个种地的天才，产量一下子就上去了。他佃了主家60亩龙窝地，也不觅伙计，一个人干，又喂牛又下田。干活也不分个白天黑夜，反正人们晚上睡觉前看见他在干活，早上睁开眼就又看见他在干活。都说这小金匠是个铁人。
第二年的秋天，李子盘在紧靠升龙崖的一块地里刨红薯。他起的很早，他算着后半夜月亮升起来了，能看见地里的红薯码子了，就下地