为人少没弄多少，这道梅菜扣肉我做了两份，一份钢刚送老夫人那去了，正好也在摆桌要吃饭了，这份我们自己吃。”仁杞摆好菜，卫安示意用膳了，团哥儿等父亲夹了第一筷自己开心的下第二筷。
“嗯，好吃好吃，肥肉都蒸透了，一点也不腻，和娘上次做的红烧肉一样，都好吃都好吃。”团哥儿吃了一块后大加赞赏，卫安也颇为赞同。
“那也是咱们附上酿酒的梅师傅手艺好，我把今年十五元宵剩下的糯米酒讨了一坛来，用里面的糯米挤出了酒来先把这个五花肉阉了了半个时辰，然后下锅把厚厚的肉皮炸出花纹，然后切片用酱油料酒白糖调味，这个里面还包了些梅干菜，为了提鲜，我还放了点香菇丁和干贝丁进去，将军是要先吃些饭，还是把那坛子糯米酒喝了？”仁杞笑着介绍着自己的拿手菜。
“那就喝些糯米酒再吃饭吧。”卫安考虑了一下，就让人把酒烫了，端了上来。
“还有你爱吃的，荷香糯米蒸排骨。”仁杞给团哥儿夹了菜，团哥儿手小虽然可以自己用筷子吃饭了，可是力气不够，排骨这样的菜还夹不稳，所以仁杞帮他夹了两块给他。
“还要那个糖醋里脊。”团哥儿兴奋的说着。
总共做了三荤一素，素材是用干辣椒、蒜瓣和一点醋