想着中午时萧行吃得西餐,虽然每样他都吃了一些,但是很明显味道比较辣的食物都被他先吃掉了,由此可以猜出萧行大概喜欢吃辣,那就加几个川菜吧。
做好决定的米洛上了全息网,开始买晚餐的材料。
牛肉,芹菜,干辣椒,香菜,土豆,胡萝卜,酸菜,鱼,再加上猪肉里脊,凤梨,淀粉,黄瓜鸡蛋等,正好能凑成六个菜——干煸牛肉丝,红烧牛肉,酸菜鱼,锅包肉,菠萝古老肉,和木须瓜片。
买好了东西,看时间已经快下午四点了,米洛也不再磨蹭,退出全息网开始准备晚餐。
先将食材都处理好,肉类切丝切块处理好,鱼剖腹去鳞顺便把鱼刺剃掉——虽然加上鱼刺比较好处理,但是相对于一会吃的时候面对满桌子的刺,米洛宁愿现在麻烦一些,再把鱼肉切薄片,鱼排切块,鱼头切两半,放入蛋清料酒等放好。
还有鸡蛋搅拌成浅黄色的蛋汁,芹菜土豆香菜胡萝卜辣椒和凤梨黄瓜等也一一切好,将这一切准备好后,米洛淘米煮上饭,开始做菜。
热锅放油再加入花椒炒出香味,接着放入处理好的牛肉丝,干煸至没有水分再加入料酒,辣椒,生姜,大蒜,豆瓣等,将牛肉煸酥,再放入芹菜,适量的盐、鸡粉、白糖,芹菜略熟后加入