因为它身上所散发出来的香味要比他们想象当中的要更加的浓郁的多。
而且牦牛肉呢是生长在高原当中的，吸收了天地当中的日月精华，天天吃草和天山的雪水，所以呢生长出来的肉就要更加的结实的多。
而且这一些牦牛它们要比水牛和黄牛运动量要更加的大一点。
所以吃它们的肉会更加的紧致，配上辣椒葱姜蒜爆炒，那简直就是能够让隔壁的小孩口水直流三千尺，可是他们现在在这一个鸟不拉屎的地方，条件有限。
爆炒牛肉几乎是不可能实现的，所以只能够放到锅里边炖了。
如果要是爆炒的话，多少牛肉都不够吃的。
放到火锅里边慢慢地烫，烫熟了之后，蘸着辣酱，蘸着芝麻酱花生酱，混合在一块加入一丢丢蚝油和生抽，再放入魔鬼辣椒粉，简直就是人间天堂。