当时的吕默对阿姨说道：“阿姨，你们家的这一个鸡胸肉它已经冰冻多久了呢？是不是太新鲜了？”
阿姨对吕默说道：“没有的事好不好，我根本就不可能我们家这个鸡胸肉啊，用的都是那鸡小胸，当是当天宰杀出来的新鲜肉。
然后呢，往这冰箱里面一扔冰冻的时间都不超过八个小时呢，特别特别的新鲜，你拿回去稍微用温水一泡。
你拿回去稍微的放入葱，姜，蒜，料酒去熬制一下，把它给煮好了拿出来那比什么都香啊，真的。
不过小兄弟我还是挺好奇的，你要用这个鸡胸肉，我去干什么呢？是要做什么菜谱吗？宫保鸡丁呢？还是说做鸡胸肉丝或者是香辣手撕鸡？”
吕默说道：“手撕鸡呢，那太柴了，这个鸡胸肉它本身就比较柴一点的，吃起来呢，既没有牛肉的顺滑也没有猪肉的鲜香，所以拿去做手撕鸡，老人可能啃不动。
我们要做我们就做宫保鸡丁，放入淀粉和嫩 肉粉进行腌制，过了一段时间之后，这个鸡胸肉自然而然的也就嫩起来了。
再配合黄瓜，胡萝卜，白芝麻大蒜进行爆炒，再放入香油啊，花生米呀，混合到一块，我的天哪，那个味道那叫一个绝了。”
菜市场的阿姨笑嘻嘻