厚厚的一层鸡皮。许草就这样干炒着，把里头的鸡油都炒了出来。
没多时就能闻见浓浓的香味了，三丫领着两个小家伙跑了进来，“大姐，好香啊。”三丫说着使劲吸了吸鼻子，吞了口口水。
烧火的二丫也在不停的吞着口水。平日里两个丫头都很少吃到肉的，年前许草送来的那些野猪肉，李氏舍不得弄，到现在都还剩下大半，平日里也是切个几块炒给小山吃的。
许草自然也是知道这些事情的，可是跟李氏说，李氏又不听。其实何止是李氏，村里大多数的穷苦人家都是如此，有个什么好吃的，肯定是留给儿子吃的。
许草有些心酸，瞧见锅里的鸡块炒的差不多了，忙添了一瓢水进去，盖上盖子，冲两个妹妹笑道：“炖上半个时辰就能吃了，这么大一锅足够咱们吃个够了，等会二妹三妹可要敞开了肚皮吃。”
二丫三丫听了，眼睛一亮，冲许草笑了起来。
李氏很快就把韭菜割了回来，又择洗干净。
半个时辰后，满屋子都是炖鸡的香味了，许草这才用钵子把鸡盛了起来，又麻利的把韭菜炒了。
这个时代都是无污染的食物，野鸡都是吃虫子野菜长大的，根本就不需要多的调味料，只需要用姜蒜去腥味，在加上许草把鸡块里的