到底是准大学生，脑子就是好用。
还是我弟，他是独子，我不就是他哥哥吗？
“哥，我给你写些凉卤连锁店需要推出的菜品：棒棒鸡，夫妻肺片，二姐兔丁，红油耳叶，李庄白肉；
“卤菜，除了家乡卤牛肉外，还有藤椒鸭，盐水鹅，糖醋小排，干炸带鱼，山椒凤爪，其它腌卤……”李为峰边回忆边写，这些菜他也能做，现在让李猛跟他一起做，两兄弟一起来确定味型。
“有些菜，比如糖醋小排，干炸带鱼，不是卖一份做一份，而是大锅做出来，再送到各个零售点，每一个步骤都要精确量化，现在厨房有两个电子称，标准化可以保证品质，当然这些菜肴也需要根据顾客需求，销售状况，进行调整……”
“嗯，小峰，一招鲜，吃遍天，那个山椒系列爽辣开胃，可以作为招牌菜。”李猛补充道，“藤椒鸭是怎么做的，我只知道用藤椒烧菜，口感麻鲜带劲。”
“今天又卤出来的鸭子。”李为峰神神秘秘道，“我们去厨房，我给你做。”
李猛想了想，提议道：“我去把董小强他们叫过来，也让他们露一手，你看看，行不行？”
等李猛带着董小强等人来到厨房。
董小