将金枪鱼再次放到甲板上，接下来自然是看上去颇为血腥的屠宰工作了。
刘丹清穿上一身塑料制作的围裙，首先进行的是割开劲动脉放血，老托尼看着蓝鳍金枪鱼圆滚滚的身体，惊叹道：“多么迷人的体格啊，秦，这真的是一条好鱼，应该达到A极品质了，它会被送到扶桑筑地市场，然后被最好的寿司店拍下。”
萧薇薇听到托尼的惊叹，财迷地问道：“那这鱼能卖多少美刀，一百万？”
托尼被问得一愣，回答道：“哪有那么贵的鱼，这鱼可能会拍到三至五万美刀，遇到争抢会更高一些。”
“啊？才这么多？不是好多年前就有金枪鱼拍到一百多万美刀了么？还没这一条大。”萧薇薇疑惑道。
刘丹清将大鱼移动了一下，站起身来，回答道：“微微，那是特殊时期，大公司为了争抢鱼王显示自己的实力，更是为了广告宣传喊出来的价格，并且鱼王只能是扶桑国的鱼。”
“金枪鱼中，肉质最好的就是放在冰里面保存的，叫做冰鲜，其次是超低温冷藏的，金枪鱼被捕捞后，经过放血去内脏，就放进零下60度的超低温冷库冻结，再放进零下55度的冷库存储，这有一条叫做超低温冷链的环节，这种鱼的品质也很好