跟笔。
将姜初阳说的话全都写了下来。
“不过呢!”姜初阳又道:“在熬制黄金三鲜汤之前,对于切碎后的金银花、金橘、黄皮红薯等食材翻炒出香的要求很高。”
“翻炒出香你懂吗?”顿了顿,姜初阳忍不住问了一句。
“懂。”易建平自信的很。
要是能翻炒出香这个厨师的专业术语都不懂。
那他这个大厨的身份可就是注水了。
姜初阳见状,没有多说什么。
而是开火烧锅。
开始利用少许茶油翻炒起来了刚才说的这几种食材。
易建平看了一会后。
不由露出了赞许的目光。
他知道要是不出意外。
姜初阳的厨艺至少也达到了大厨以上的水准。
要不然的话,这翻炒等手法不会这样老练。
眼见灶台上的食材还有很多。
当下连卷起衣袖。
也开火烧锅开始翻炒起来了。
他没有发现。
铁锅中的金银花一下子就烧焦了。
而姜初阳手中翻炒的金银花等食材。
根本就没有出现这样的现象。
在等出香了