麦希明说：“国外的人受李小龙的影响，觉得所有的中国人都会功夫。可事实上......我觉得所谓的功夫，大多数都类似于健身操之类的运动。养生保健足够，实战起来，未必打得过MMA或是拳击？”
在他们对面桌子才刚坐下的花白头发老食客，自来熟地插话了：“后生仔，你这样说话就过分了。武侠里什么降龙十八掌之类，当然是家瞎编的。不过我们西江边上，一直有学武术的风气。远的不说，就你面前站着的阿银，也是正经食过夜粥的呀！”
“阿叔，你也是这个店里的老主顾么？”麦希明微微一笑。
老食客说：“我家就住楼上，天天来。我们这条绿蕉街，跟那边红荔街不一样，红荔街上本地郎，绿蕉街上来佬货，这里的人都是国营工厂的工人，有瓷器厂，有纺织厂。那时候白天工厂做工，晚上就搞民兵训练。最出了名的，是金银双妹唛，也叫绿蕉街两朵花。金花蔡李佛，银花虎鹤拳，都跟师父学过的，还在武术大赛上拿过奖。都在民兵营里表现数这个的！”
他比出一个大拇指，呷了一口茶，眯了眯眼睛，长长地吐了口气，回忆道：
“那时候的银花勇猛啊。我还记得银花一战成名是因为，英雌救美！有晚，几