一边回味着小炒皇的味道，一边朝着廖师傅问道：“那还有画龙点睛四个字呢？难不成......整桌菜肴，都是为了给这一道小炒皇垫台脚？那可就不是画龙点睛，反倒是喧宾夺主了吧？”
笑着朝矮小老饕摆了摆手，廖师傅应声答道：“这里且容我卖个关子，且先看同丰酒楼的刘师傅准备了些什么？”
转头朝着同丰酒楼的刘师傅看去，林小麦目光所及之处，却看见同丰酒楼的打荷师傅用一个精巧的量杯，分别从不同的精致口袋中盛出了分量相等的大米掺和到了一起，仔细淘洗干净了之后用嫩荷叶包裹起来，放进了一个个修整得极其仔细的竹篦之中。
微微点了点头，银姨低声赞道：“都说食不厌精，脍不厌细，这刘师傅倒是当真做到了。”
同样注目看着仔细量米的打荷师傅，麦希明略有几分不解地皱起了眉头：“这样的仔细......是不是有当众表演的造作之嫌？既然是要把不同品种的米混在一起，那完全可以全部混合好了之后再进行清洗分装？”
不等银姨开口作答，林小麦已经抢先说道：“那肯定不一样！全部混合好了再分装，分装后的每种米分量肯定有差别。寻常人或许吃不出来，但真正的老饕入口就知。我记得小时