队般整齐摆放在通风透气的方形竹匾上，说：“是啊，才结出果子不多长的小瓜，水分含量大，皮嫩肉嫩，脱水也特别快。如今天气很热了，哪怕才下了秧子带回来两三个小时功夫，也不够水灵了，何况还有高酸度的野果浆腌渍。老板你如果有空，就帮我开个风扇吹干水分呗？一会儿下瓮腌渍，不能带点滴水雾的，一沾了水，腌菜就会生‘花’，吃不得了。”
打开了角落里的大功率风扇，原本就相当通风透气的屋子东北角顿时充斥着阵阵凉风，麦希明才发现这凉台特别设计，底下穿了无数空洞，头顶的砖墙也是通风的，再加上竹匾，就说：“这房子建造的时候，已经考虑到各方面的功能了？下有水渠北有风口，南边还有火灶……北面是放着盐巴的货架……已经是一座工作坊了啊？”
很是得意地扛着一袋子盐巴，梁伯在他们身后快步走过来到灶边，大声说：“这种金房，是祖师爷们传下来的风水格局……整个高月县，北艮龙石南里……这几条以做咸酸出名的村子，咸酸手艺人的工坊差不离都是这么个格局。据说是最早的时候一名风水先生设计的，里头暗合了九宫术数，一数坎兮二数坤，三震四巽数中分，五寄中宫六乾是，七兑八垦九离门，再配上‘灵龟诀’，南边必是离位，也就是火