达23308美元，而为了配合其不凡身价，用作包装的罐子由真材实料的24k黄金打造。
金玉其外，内容自然了得。依照饕餮之经，只有鲟的鱼卵才有资格制成真正意义上的鱼子酱；鲟亦分多种，鱼种不同，鱼子酱的等级也有分别。品级最高的是beluga，一年产量不足100尾，且只有超过60岁的成熟beluga鱼，才有资格用以制作beluga鱼子酱；其次是以40岁以上的asetra鱼所产的卵制作而成的asetra鱼子酱；然后才是以满20岁的sevruga鱼所产的卵制成的sevruga鱼子酱。就外观而言，鱼子酱的色泽越白，作为其来源的鲟年纪越大，鱼子酱的品质也就越高贵，自然口感也越细腻优雅。
almas属于品级最高的beluga鱼子酱，来自年龄逾百岁的里海濒危白化大鲟鱼——鲟鱼家族体型最大且唯一食肉的鱼类。这种与恐龙同时代的鱼类已经存活了至少12亿年，是白纪最古老的幸存者；更令人惊奇的是，虽历经沧海桑田，它的形态竟未发生任何改变。如此矜贵出身，难怪每年almas鱼子酱的产量仅8至13公斤。其色泽同样珍稀，呈现温润醇和的洁白；颗粒肥硕、饱满、圆润，清亮中甚至微微闪烁着辉光。