了起来。跟着李好以后,这些家伙迟早都会个李恪一样,全部变成吃货。
蜀香楼这一天的晚宴不对外开放,这个时候也没谁不开眼的跑这来捣乱。无论是州府都督的威风还是本地富商的势力,都能让一般人绕的远远。
“咦?这豆花还能这样做?凉拌豆花味道真好吃!用来下酒最好。”正式开宴的时候,跟着李好过来的几个人很快就证实了李好说的话并不是假话,这里的新凉菜味道确实真的很好吃。
川菜的豆腐花跟别的地方有点不一样,这边的豆腐花会随着卤水凝固。然后捞出来用辣椒油香菜小葱等配料一拌,就能当菜吃,味道很好,李好后世的时候很喜欢吃这道菜。
“你们可以尝尝这五香牛肉,比那凉拌豆腐花更美味。而且这边不禁吃牛肉,这可是很难吃到的东西。”
李好从桌上夹了一片切成薄片的五香牛肉放入口中,这道菜色泽金黄,五香味浓郁,香软可口。入口后,香!辣!味道醇厚,还是记忆中那个味道,这道菜用来下酒也不错。
其实川菜里面的不少凉菜用来下酒真的不错,什么卤猪头肉,猪耳朵,还有鸭肠。而且这些凉菜如果能够处理储存的问题,还可以用来制作方便携带的食物。
李