海棠书屋 > > 舌尖上的唐朝 > 正文 第三百六十二章 瘟疫
    “这个叫意大利粉,其实就是咱们大唐的面条,这个以后就叫西洋通心粉便好。”这个时候并没出现意大利这个名字,李好自然不会把这个名字作为自己的新美食的称号,原本的名字全部都被他换了一遍。

    作为意大利最为传统的美食,在意大利国内国外都能吃到的通心粉做法却不见得怎么繁复:将面料放到烧开的水中煮,不久捞出,用开水浇透,滤去水,在盘中撒开,加入油、碎干酪及各种酱汁,然后就用叉子叉来吃。一根根的粉条就在唇齿边蹦来蹦去,风情万种,口感风味绝佳。

    除了通心粉,这边的甜点也很有说服力。各个时节,意大利都有特别制作的甜点:油炸面包弗里帖雷是过年后到嘉年华之间所特有的甜点。圣诞节有圣诞蛋糕,到了复活节又要轮到巧克力蛋风光了,以巧克力酱浇灌成的蛋壳,由小如真蛋的尺寸到大得像枕头的巨蛋都不罕见,蛋内还藏着千奇百怪的礼物。

    这些东西李好都准备了点,他家的女人们比较爱吃甜点,大唐遍布全国的采蝶轩还是李府的产业,她们家的人对甜点自然不会陌生。不过这边的甜点给采蝶轩的又有点不同,更具这边的风格。

    虽然这边其实很多后世的美食并没出现,但是不妨碍李好把这些东西做了


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