是找根筷子，从肠子开口处把外皮往里推，把肠子内部翻到外部。然后加点面粉或者生粉和盐到盆里，再加少许水，使劲反复搓洗猪大肠，直搓到有大量胶液产生为止。然后用清水冲洗干净。然后再用料酒或是白醋加少许水，搓洗一遍，最后冲干净即可。李良洗大肠洗了几十年，早就烂熟于心，很快就把一斤大肠洗的白白净净。
他又去把妈妈王秀娟腌泡菜的缸子搬了出来，从里面捞了两根萝卜出来，泡好的酸萝卜散发出一股诱人的酸味。
晨晨已经按照李良的要求，把两斤瘦肉分别切了一半肉丝一半肉片。李良准备做个水煮肉片，然后再用肉丝和小青菜做个肉丝汤，再加上一个爆炒大肠。三菜一汤，关键是食材充足，足够五个少年吃喝了。
李良没打算煮饭，他准备待会下点面条，配上肉丝汤刚好就是美味的肉丝面。另外待会大家喝点香槟、吃点菜、喝点汤，再吃点瓜果，也就差不多。
等李良切好大肠和萝卜，晨晨已经把锅洗干净了。李良家的锅是土灶大铁锅，锅的直径约有60、70公分。
晨晨坐在灶间的小凳子上，起了火，她嘻嘻笑道：“良子，以前还没听说过原来你会炒菜呢？以前不都是萌萌姐炒菜吗？”
“