海棠书屋 > 网游小说 > 重生之我们的80年代 > 正文 第一百章 动手熬制
又香又麻又辣!”

    有了底料,李良让陈忠、陈勇兄弟去准备晚上吃火锅的食材,冬天的蔬菜少,就用店里的白萝卜、胡萝卜、莲藕、茼蒿、菠菜、白菜、青菜、香菜各准备一些洗净切好,另外再用温水提前泡一些干海带、木耳、香菇、腐竹、粉丝等。当然,五花肉片、鱼片、鸭血、豆泡、豆腐等食材也不能少。

    只是店里今天没有买到牛羊肉,吃火锅少了牛羊肉,还有上辈子后世吃火锅必备的火锅丸,吃起来就少了一些味道了。

    李良心里有点遗憾,陈军华看到李良露出遗憾的表情,忙询问有什么事。李良给他描述了一下自己印象中的火锅丸,陈军华表示他可以做一些鱼丸、猪肉丸子出来。其他口味的限于材料不足,暂时没法做出来。

    陈军华兴冲冲的去制作猪肉丸和鱼丸,康兴华则开始熬制大骨汤,火锅的底汤要用猪大猪或者牛骨汤熬制才好吃。

    有了食材,没有锅怎么行。

    好在旁边就有铁匠铺,上次开发店铺的时候,黄岗村的铁匠胡平城第一个来咨询租赁店铺的事情。现在他的铁匠铺生意很好。胡平城打铁的手艺不错,他不光会打制农具,比如犁、耙、锄、镐、镰等;还会打制部分生活用品,如菜刀、锅铲、刨刀、


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