壳的背、腹及后端有副壳，水管极发达，粗状水管不能完全缩入壳内，留在壳外的部分有的长达10余厘米，形如象鼻，故名象拔蚌。
生活在水深6m-30m，泥沙底质的海区中。
原产北太平洋沿海。以北美洲西岸所产最为肥美。1998年华国开始引进象拔蚌，华国沿海一些地区开始有养殖。
华国很难有写生的象拔蚌，可因为一些养殖基地的开始，有一些零散的象拔蚌也会出现在一些海域中。
象拔蚌以海水中的单细胞藻类为食，也可滤食沉积物和有机碎屑。它的主要敌害是蟹、海星、蜗牛及鲽鱼等鱼类，成贝栖居于海底，有较强的保护能力。
象拔蚌前4年生长较快，1龄贝壳长5-6厘米，重36-40克；
2龄贝壳长8-10厘米，重200-250克；
3龄贝壳长10-12厘米，重400-500克；
4龄贝壳长12-15厘米，重500-800克。
随着年龄增长，贝壳生长渐变缓慢，但软体生长仍能继续，寿命可达100多年。
象拔蚌具有个体大、生长快、味道鲜美、经济价值高等优点。
象拔蚌的出肉率高