得让杨勇去河边洗。
爷爷和杨轩就帮忙削萝卜皮,因为要做几笼萝卜糕,所以要削很多萝卜。奶奶把杨勇处理好的猪脚先拿去炖红枣了,这个至少要炖二个时辰左右。家中另一个大锅就把猪下水全拿去卤了,杨芸这次下了五香粉,相信卤出来的猪下水会更香更好吃。
萝卜削好皮就要磨成萝卜泥,磨萝卜泥用的工具是一块长方形的木板,木板上面钉了很多铁制的钉子,钉子在木板上整齐的排列着。有些磨萝卜泥的木板是直接用硬木头编排成楼梯的样子,一块块长形的木块紧密的排在一起。
当然说起磨萝卜泥的工具,还是铁钉制的木板最快最好用。这个铁制的木板是跟周立民家借的,周立民去学木匠就有这好处,很多东西都能用店中余剩的材料做出来。周立民家也做萝卜糕,不过他家人手多,昨天就先做了出来,所以今日杨芸才去借钉板过来。
杨芸和杨勇两个轮着磨萝卜泥,生的萝卜有些微辣刺眼,杨芸磨着磨着眼泪都出来了。最后家中除了杨轩,其他人都轮流磨萝卜泥,一共磨了二桶萝卜泥出来,杨芸预算了一下至少能蒸四笼萝卜糕出来。
(题外话:这几章都是美食文,很多都是鸟鸟自己曾经做过的,所以回忆起来有些难度,老怕